準備材料:羊肚、銀耳、姜片、蔥段、澱粉、白醋、枸杞、紅棗、花椒、水。
首先，將生姜切成片。
第二，小蔥切段。
第三，將銀耳放入水中，適當浸泡。
4.在五花肉中加入澱粉和白醋，攪拌均勻，腌制20分鐘。
五、冷水入鍋，燒開水去血沫。
6.將五花肉切成條狀。
七、將水倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗，大火燒開腌制1小時。
8.最後倒入銀耳和胡椒粉，燒開。