榴蓮有哪些營養價值和禁忌？

1.營養價值:富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、維生素B、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種微量元素。

2.禁忌:

(1)榴蓮作為壹種水果，有很強的滋補作用，但不適合體質虛弱的人食用。人生病不舒服的時候，身體的各項機能都會下降。即使吃了滋補作用強的榴蓮，也會增加身體的負擔。

(2)榴蓮含糖量比較高，脂肪含量也不低。所以，對於肥胖者來說，榴蓮要適量食用，否則容易加重肥胖癥狀。