2.打蛋器的螺旋攪拌棒用來攪拌面粉，圓頭攪拌棒用來送蛋白。使用前，插上妳需要的攪拌頭。
3、根據要攪拌的配料數量和配料來決定要攪拌的級數。1級功率最低。攪拌機的1-2等級適用於攪拌幹燥物品，如面粉和黃油。3-4級適用於有液體的物料；5級適合攪拌面團制作蛋糕、餅幹等食品。
4.選擇混合階段後，可以對材料進行攪拌。打蛋器連續使用3-5分鐘左右會發熱是正常的。
5.材料制成後，需要拆下混合頭並仔細清潔。