配料:幹紅香100克/袋，蒜苔150克。
輔料:肉絲80g
調料:生抽1.5g，老抽5g，鹽3g，雞精3g，糖6g，水澱粉和水50g。
步驟:
1.幹紅香切成條，焯水備用；蒜薹切成5cm段，肉絲用油糊好備用；
2.鍋裏放油，蒜苗翻炒壹分鐘，然後加入50g水，加入生抽、老抽、鹽、雞精、糖，燒開後轉小火。
3.小火3-5分鐘，放入肉絲，大火燒開後勾芡出鍋。小貼士:蒜苔不要煮軟爛，需要燜幾分鐘。