栗子怎麽才能輕松去皮？

1.把買來的新鮮栗子洗幹凈，用清水浸泡三四個小時。瀝幹水晾三四個小時，切壹個口。這個時候，無論是糖炒栗子、烤栗子還是煮栗子，都是非常容易剝的。

2.還有壹種方法是燒開水，切壹個口，放鍋裏5分鐘，然後蓋上鍋蓋燉5分鐘。這時候趁熱也容易脫皮。平時在外面買的炒栗子，按照圖片的操作就可以很輕松的剝開。

需要註意的事項

剝煮好的栗子，不要壹次性從水裏拿出來，要壹個壹個剝，趁熱吃完。

所有新鮮的栗子，按照先泡後幹的方法，後面很容易剝皮。