主料
涼蝦
100g
紅糖
輔料
白芝麻
適量
步驟
1.準備壹塊傣族自家制作的紅糖磚。
2.準備壹些涼蝦。
3.取壹些紅糖放入煮鍋裏，並加入適量水煮紅糖水。
4.紅糖煮融化後撇去浮沫並關火放涼。
5.白芝麻放炒鍋裏用小火慢慢炒出香味後關火盛出備用。
6.用漏勺撈取壹些涼蝦放入小碗中。
7.澆入煮好的紅糖水（紅糖水冷藏後風味更佳）。
8.撒上壹些炒香的芝麻即可飲用