2.如果整個蒲瓜保存時間較長，可以不放入冰箱，直接存放在通風、陰涼、幹燥的地方。這種方法可以保持蒲瓜兩個月，也是因為蒲瓜的皮膚纖維化比較高，水分不容易蒸發。
3.但是切好的蒲瓜如果不放冰箱，只能保存壹天。如果放在冰箱裏，沒有任何措施，只能保存壹天兩天以上。所以切好的蒲瓜壹般用保鮮膜包好，放入冰箱，最多可以保存蒲瓜五天。