如何用壞奶油制作餅幹用碎淡奶油制作蔓越莓餅幹的方法介紹

1.材料:低筋面粉450克，糖粉80克，淡奶油400克，蔓越莓50克(喜歡可以多加壹點)。

2.將400g淡奶油送入豆腐渣後，將糖粉和低筋面粉直接放進去，過篩分幾次放進去，然後用筷子朝壹個方向攪拌，最後用手揉成壹團。不要離開肋骨。這個時候，妳可以把蔓越莓幹放進去。

3.用保鮮膜包好，揉成條狀，放入冷藏層或冷凍層。這壹步是為了定型和方便切成餅幹(冷凍層壹般需要壹個小時，冷藏層可以第二天或者第三天取出)。

4.將切好的餅幹放入烤箱中層，160度烤20到30分鐘左右。