鱖魚肚500g，豆腐1，姜4片。
材料A: 1湯匙米酒。
材料B: 1小勺鹽。
二、生產:
1.鳀魚肚子洗凈，切塊，豆腐洗凈，瀝幹，切塊，姜洗凈，枝桃。
2.鍋中燒開6杯水，放入遠誌的肚子，將豆腐、姜絲和A料煮熟，放入B料拌勻。
第三，材料
豆腐1塊，姜絲3g，水600c.c，遠誌1塊，九層塔少許，鹽1/2小勺，米酒1小勺，白胡椒粉少許。
第四，實踐
1.豆腐切丁備用。
2.取壹個湯鍋，將姜絲和水放入鍋中燒開，再放入鱖魚肚和豆腐丁，中火煮10分鐘。
3.放入所有調料和九層塔後出鍋。