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如何吃好新鮮紫菜

1.材料:紫菜10g,蝦米3g,香菇1,雞蛋1,韭菜少許。

2、輔料:鹽適量。

3.將紫菜撕成小塊。

4、香菇去蒂,洗凈,切丁,焯水。

5.將幹海苔用溫水洗凈,切碎。

6.韭菜洗凈,切成小塊。

7.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

8.鍋中加水,大火燒開。加入海苔和幹海苔。

9.燒開後小火燉15分鐘,放入香菇丁。

10,倒入攪拌好的蛋液,煮1分鐘左右。

11,加鹽調味,把韭菜放鍋裏稍微煮壹下再拿出來。