1、泡幹米泡發時間20分鐘左右。粉條有點長可以用剪刀剪短壹點更方便。比熱水涼壹點的水，大概70度的溫水就可以了。
2、食用前先用溫水泡發壹下，水溫30-40度即可，泡發時間20分鐘左右，然後用清水沖洗壹下，即可下鍋煮食或炒食了。
3、溫水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟壹點，感覺變軟就可以下鍋煮食了，如果做炒粉可適當延長泡軟壹點更入味。