具體做法如下:
材料:檸檬8公斤，冰糖250克，伏特加10公斤。
1.將準備好的檸檬洗凈去皮。
2.剝去檸檬內部的白色部分，將檸檬切片。
3.把所有準備好的材料放進容器裏。
4.將伏特加倒入容器中，蓋上蓋子，在通風處存放壹個月。
5.壹個月後，倒入杯中，檸檬酒就做好了。
壹般酒精飲料的含糖量在20度以內，5-8度的含糖量比較適口。10斤白酒勾兌釀酒時，酒精度可在35-45度之間調節。含糖量每升50克左右，10斤白酒加250克冰糖即可。味道太多甜膩，適口性會稍差。