1.辣椒品質:辣椒的品質與辣椒的幹燥方式有關。辣椒烘幹房的價格不是固定的，因為每個農戶的烘幹產量不壹樣，設備大小不壹樣，客戶的需求不壹樣，所以設備配置也不壹樣。
2.供求關系:辣椒的價格會受到供求關系的影響。如果市場上的辣椒供大於求，價格就會下跌；反之，價格就會上漲。
3.成本因素:辣椒烘房的成本包括設備、能源和人工。如果成本更高，辣椒的價格也會相應上漲。