佐料
豬肉酸菜粉絲
鹽、味精和十三香醬油
酸菜面的步驟
1.？東北酸菜洗凈，擠幹水分，搓成球狀。不要擠得太幹，把肉切成絲。
2.？煮熟的土豆粉絲
3.？往鍋裏加油。油熱時，放入蔥花，炒香。
4.？加入肉絲，少許醬油和十三香。
5.？炒肉絲，加入酸菜，繼續炒。
6.？炒酸菜，然後加粉條。粉絲既然熟了，就直接加鹽和味精，炒幾下，然後出鍋。