紅蘿蔔洋蔥炒豬腰
豬腰1個
洋蔥適量
紅蘿蔔適量
青椒少許
蒜蓉 適量
準備材料
紅蘿蔔洋蔥切絲
豬腰切片加入少許糖、鹽、生抽、料酒、生粉、油攪拌均勻備用
鍋裏燒開水加入豬腰
焯水撈起後，沖壹下水，瀝幹水分
鍋裏爆香蒜蓉下青椒洋蔥翻炒，再下豬腰翻炒均勻
豬腰差不多熟倒入紅蘿蔔絲翻炒均勻
下少許鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可