土豆200克
韭菜50克
粉絲200g
成分:
鹽、辣椒油、雞精、香油、米醋
工作方法
1.土豆去皮，切成細絲，用清水浸泡備用。
2.將粉絲浸泡在溫水中備用。
3.燒開壹鍋水，放入土豆絲煮熟，撈出用冷水焯壹下。
4.粉絲煮熟後用冰水浸泡備用。
5.韭菜洗凈，切段備用。
6、適量鹽、辣椒油、雞精、香油、米醋調成汁。
7.將土豆絲、粉絲、韭菜和調好的汁壹起攪拌。