雞蛋煎餅怎麽做又軟又好吃

主料

面粉

50克

雞蛋

1個

大蔥

1根

輔料

鹽

適量

雞精

適量

水

60毫升

步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞蛋打入面粉碗中攪拌。

3.加入清水。

4.用攪拌器攪打上面糊變得絲滑細膩。

5.加入蔥花和鹽，雞精拌均勻。

6.平底鍋倒少許油燒熱，舀入壹勺面糊小火慢煎，壹面定型後再翻面。

7.直到餅熟盛出即好。