鮑魚捕撈做法:
材料:鮑魚2個，大米適量。
1，加熱壹些洋蔥姜水，備用。
2.將鮑魚去殼，去除內臟，刷掉裙邊的黑色，切掉壹端的硬頭，用蔥姜洗凈黏液，切刀。
3.在雞湯中加入蠔油、番茄醬、料酒和火腿。火腿煮開後，濾去渣滓。
4.將鮑魚放入湯中，用砂鍋煮五分鐘左右。時間要根據鮑魚的大小增減。
5.將煮熟的鮑魚撈出，放在米飯上。
6.成品。