材料:雞胸肉200克，黃瓜1根，花生40克(炒)。
輔料:植物油2大勺，蔥1根，甜面醬2大勺，料酒1大勺，澱粉1小勺。
步驟:
1.雞胸肉切丁，加入料酒，抓勻，腌制15分鐘。
2.將黃瓜切成丁。
3.在腌制好的雞丁中加入澱粉，拌勻。
4.鍋裏倒底油，倒入雞丁滑開。
5.翻炒至雞丁顏色變白。
6、加入蔥花炒香，關火。
7.將炒好的雞丁剩下的油倒入炒鍋，中火加熱，用甜面醬翻炒。
8.炒雞丁。
9.加入黃瓜丁翻炒幾下。
10，最後倒入炒花生米。
11，翻炒幾下，放入鍋中。