紅黃色的食物，如胡蘿蔔、柿子、紅薯、杏子等，富含β-胡蘿蔔素，在體內可分解為維生素A。黃紅色的蔬果和奶制品富含維生素A，如西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、西瓜、牛奶等。另外，多吃乳制品、雞蛋、魚肝油和動物肝臟，也可以補充維生素a。
富含維生素e的食物:
小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油、豆類、粗糧等食用油都是維生素e的重要來源。