蘑菇炒豬肉片

家裏的香菇炒肉片非常簡單易學。以下是我整理的香菇炒肉片。歡迎閱讀參考。

食品

佐料

蘑菇50克，肉200克。

佐料

適量的青椒、蒜、姜、蔥、鹽、醬油和油。

步驟

1.將蘑菇浸泡在冷水中

2.將切片的蘑菇浸泡在水中。

將肉煮熟並切片。

4.鍋裏放壹點油，放入姜蒜爆香，然後把肉放下炸黃，再放入少許醬油。

5.加入蘑菇炒熟。

6.加入青椒和洋蔥翻炒。

技巧

蘑菇應該在水中焯壹下，這樣可以更好地油炸，因為它們是幹的，浸泡的水沒有完全上升。