準備材料:枸杞子10g、大棗適量、花生仁適量、核桃仁適量、靈芝片20g、水500m。
1、把枸杞子、大棗、花生仁、核桃仁、靈芝片清洗幹凈,然後瀝幹水分備用。
2、把洗凈後的枸杞子、大棗、花生仁、核桃仁、靈芝片放到砂鍋中。
3、所有材料放好後,倒入1000毫升的水,如圖所示。
4、蓋上蓋子大火燒開,然後轉小火,把水煮至大約300毫升時,就可以關火出鍋了,如圖所示。
5、最後用壹個幹凈的碗盛出即可享用。
1.鱸魚蒸好後需要悶5分鐘。鱸魚壹斤水煮蒸7分鐘(比2斤長3-5分鐘)。蒸好後不要掀蓋,悶5分鐘,下5分鐘炒花椒油,然後掀蓋澆在魚上,即可食用。蒸7分鐘悶5分鐘是蒸鱸魚最嫩的時候。
2.鱸魚,又名花鱸、寨花、花鱸等。俗稱花鱸,與黃河鯉魚、鱖魚、黑龍江興凱湖鱖魚並列為“中國四大名淡水魚”之壹。我國鱸魚的品種主要是松江鱸魚,又名四頰鱸,又稱虎頭魚。<