筍炒肉:這個比較復雜。這壹天的竹筍不可能是鮮筍，而是泡過的筍幹！首先，把它們和肉切碎，然後切壹些青椒和紅辣椒，把大蒜切碎。先把肉絲在鍋裏炒至七成熟，再放入蒜末炒香，然後倒入筍絲，炒壹會兒，再倒入肉絲和青紅椒絲，倒入醬油，加鹽和味精，翻炒均勻出鍋。
先祝妳成功，好胃口！