1.形態特征:茅草菌蓋壹般為半球形或鐘形，表面光滑，淺灰色或灰褐色，菌肉白色或灰白色。牛屎菌菌蓋凸起，表面粗糙不平，顏色為黑褐色或深褐色，有灰白色菌肉。
2.生長環境:唐松草主要生長在草原和牧場附近，壹般生長在夏秋季。但該菌主要生長在牛糞或馬糞等動物糞便上，壹般生長在春季或秋季。
3.營養特點:茅草木耳屬於食用菌，富含蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，味道鮮美。雖然菌也能吃，但是質地比較硬，口感比較差。