具體制作方法如下：
1．預備好自己喜歡的拌面材料，如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等；
2．按通常泡面方法將方便面泡熟，但千萬不可泡過了頭；
3．把泡好的方便面“過冷河”（用冷水浸泡壹下）然後去水；
4．起油鍋，油熱後先將事先準備好的拌面材料炒熟，然後再將面放下 去同炒；
5．將隨面的湯包加冷開水攪勻 後加於面中，或者加壹些醬油炒勻上碟。