食材:黑魚柳300克左右，大白菜五片，粉條壹把，豆芽加不加，鹽適量，醬油適量，胡椒粉適量，花椒壹撮，多辣的紅辣椒，豆瓣醬半勺，蔥花壹把，姜蒜五片，啤酒或料酒2勺。
1.我直接買了黑魚片。
2.混合黑魚片。
3.在鍋裏燒水。
4.煮熟的粉條和白菜(也可以放豆芽之類的)。
5.重新加熱鍋。
6.倒入開水。
7.關小火。
8.煮五六分鐘。
9.熟魚片。
10，提前切好紅辣椒。
11.鍋裏燒點熱油。
12，關於剛才的花椒和蔥花椒。