食材:豬肉；
輔料:鹽和白酒。
鹹肉
1
將豬肉清洗幹凈，用廚房紙擦幹水分。
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2
放鹽(鹹淡，自己掌握！最好不要太鹹)然後放點白酒。
三
腌制壹個晚上左右，然後用布條壹根壹根紮起來。
四
這是我壹周的肉幹，夥計們，還不錯！