1.材料:蓮藕500克,豬肉150克。輔料:油、鹽、面粉、雞蛋、醬油、花椒粉、料酒、蔥。
2.豬肉洗凈備用。
3.豬肉被剁成肉餡。
4、加入花椒面、蔥花、鹽、料酒、油拌成肉餡。
5.剝蓮藕。
6.切成塊。
7.不要在兩片之間切,用開水燙壹下。
8.在兩片之間加入拌有調料的肉末。