土豆300克
青蒜100克
佐料
適量的油
適量的鹽
少量洋蔥
生姜量
少量醬油
少量雞精
步驟
1.土豆，去皮洗凈。
2.青蒜，洗凈。
3.蔥姜切絲。
4.青蒜，切段。
5.將土豆切片。
6.燒熱油鍋，放入蔥和姜，炒香後取出。
7.加入薯片，中火翻炒。
8.翻炒至土豆呈金黃色。
9.加入青蒜。轉大火翻炒。
10.加醬油。翻炒。
11.加鹽翻炒。
12.最後加入雞精翻炒。