原材料:
方便面餅:面粉150g，開水120g。
其他:雞蛋4個，小蔥50g，香腸1根。
1:火腿腸丁。
2:小蔥切丁。
3:準備好材料，放在小碗裏。
4:將面粉放入大碗中，倒入開水中攪拌均勻。
5:放涼，揉勻，掰成4份。
6:取壹根面條卷成煎餅。
7:鍋燒熱，倒壹點油，把餅放進去。
8:微炸，翻面。特色面條
9:翻面後打壹個雞蛋，用鏟子剁碎，攤餅。
10:撒上火腿末和小蔥。
11:煎到雞蛋差不多凝固，翻面。
12:煎30秒，翻面取出。