先將豬骨用溫水沖洗幹凈，然後放入鍋中，加水燒開後取出，將鍋中的水倒掉，加入豬骨、梅豆、花生，小火熬湯。這樣煮出來的梅豆花生豬骨湯，可以給人體補充大量蛋白質，還可以健脾開胃，補血止血。
梅子豆花生雞爪做湯很好。
將梅豆、花生、雞爪洗凈，生姜去皮切塊。將梅豆、花生、雞爪放入鍋中，放入姜片，加大量水，大火燒開，再轉小火慢煮兩小時左右。美豆花生鳳爪湯口感順滑，皮膚更嫩，調理脾胃。