澳洲藍龍蝦是從澳大利亞引進的稀有淡水蝦種。當池塘的水肥力適宜，透明度在30 ~ 50厘米時，蝦的體色較亮。在透明度深、光照強的情況下，蝦體顏色較暗，傾向於褐色。
比如紅色小龍蝦，光照正常時體色為藍綠色，光照過強時可變成綠棕色。為了獲得鮮艷的體色，必須控制水體的透明度。
澳大利亞淡水藍龍蝦的生長周期是每年的6、7、8月。