芝麻醬蒜泥茄子怎麽做？

茄子

300克

大蒜

適量的

馬果汁

適量的

佐料

醋

適量的

鹽

適量的

味道非常新鮮

適量的

步驟

1.茄子切塊，入鍋蒸透。

2.在麻汁中加入適量的水和鹽，順時針攪拌。分三次加半碗以上的水。

3.攪拌至光滑。

4.把蒸好的茄子從鍋裏拿出來，讓它徹底晾幹。

5.將大蒜搗成泥狀，加入醋，味道極鮮，將鹽混入蒜汁中。

6.將蒜汁和芝麻汁壹起放在茄子塊上，拌勻。