骨頭板栗湯的功效

板栗排骨湯是壹道菜。即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為壹種常見的幹果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。下面將介紹制作栗子排骨湯的方法。