老鵝湯放什麽料最好？老鵝湯的最佳材料搭配和做法。

1，主料:鵝250g，豬肉250g，輔料:山藥30g，北沙參15g，玉竹15g，調料:鹽3g，味精1g，料酒5g，花椒1g，蔥1g。

2.先將鵝洗凈，放入沸水鍋中焯透，撈出切絲。

3.將豬肉洗凈，放入沸水鍋中焯壹會，撈出切絲。

4.將山藥、北沙參、玉竹分別洗凈，裝入紗布袋，紮緊口。

5.將適量雞湯倒入鍋中，加入鵝肉絲、肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、花椒、蔥、姜片，煮至肉熟，挑出蔥、姜，淋上雞油，用味精調味。