桑葚 1kg
枸杞 100g
桂圓 適量
冰糖 300g
枸杞桂圓桑葚醬的做法
桑葚洗凈,用剪刀去蒂,放入砂鍋,加少量水,放冰糖,大火煮開後小火熬制。
桂圓取適量切碎,枸杞洗凈,冰糖熬化後放入桂圓枸杞。
小火熬制黏稠,期間不停攪拌防止糊鍋。
關火取出,將桑葚醬放入開水消毒的玻璃瓶中,冷卻後入冰箱冷藏。
泡水,夾面包,拌酸奶都可以。