煮黃花菜需要多長時間？

2-5分鐘。根據相關資料，黃花菜的烹飪時間和黃花菜本身有壹定的關系。新鮮的黃花菜可以放入水中煮2分鐘，而幹黃花菜需要先浸泡，再放入水中煮3 ~ 5分鐘才能完全煮熟。黃花菜可以作為火鍋和冒菜的配菜。黃花菜，又名檸檬黃花菜、無愁少女、黃花菜、黃花菜，含有豐富的鉀、維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，營養價值很高。黃花菜性平味甘，在醫學上有很高的藥用價值。能起到通經活絡、祛瘀消腫、祛風除濕、養血平肝、利水消腫、補虛通乳的作用。主要用於治療跌打損傷、骨折、瘀血。