桂花是中國十大傳統名花之壹。是集綠化、美化、芳香於壹體的優良觀賞性、實用性園林樹種。
以桂花為原料制成的桂花茶是我國的特產茶,香氣柔和,味道鮮美,深受大眾喜愛。
桂花適應亞熱帶氣候區,性喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫又耐寒。