冬瓜排骨湯的做法
食材:排骨冬瓜？蔥姜？
練習:
1.豬骨洗凈，放入鍋中水燒開豬排的出血水，撇去浮沫，取出排骨備用。
2.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切塊。
3.另起鍋放入大料、蔥、姜、花椒燒開，然後將煮好的排骨放回鍋內燒開，再轉小火燉半小時。
4.然後加入冬瓜片，加入適量鹽煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴幾滴香油出鍋。