1,冬瓜做餃子餡不用焯水。冬瓜餃子的具體做法如下。
2.第壹步:加入姜末、鹽、料酒、醬油,在準備好的肉餡中攪拌均勻。
3.鍋裏燒熱油,把雞蛋煎熟,盛出待用。
4、冬瓜去皮去瓤,抹絲,擠幹水分。
5、肉餡、瓜絲、雞蛋壹起,加鹽、蔥、香油攪拌均勻。
6.從餃子皮包裏取出準備好的餡料,包入