泡打粉，雞蛋，高筋面粉，水，鹽。
揉面步驟:
1.所有幹原料放在壹起攪拌均勻後，加入濕原料。
2.將材料攪拌均勻成球。
3、靜置半個小時到壹個小時，幫助面團出來。
4.反復揉搓面團，使酵母、糖和鹽完全溶解在面團中。
5.揉捏產生硬度。
6.單手提起面團，在案板上敲打面團。
7.將面團折起來，翻轉90度。
8.再打。重復幾次後，就可以做出極好的面團了。當然次數也不能太多。