材料:500克高筋面粉。
輔料:牛肉醬、鹽、蔬菜。
清爽刀削面的做法
1，鹽，水，面粉準備好待用。
2、用少許鹽水和面粉混合，面粉也和硬的壹樣。
3.和好後醒發2-3小時(註意用濕抹布蓋住面團)。
4、蔬菜清洗幹凈，待用。
5、醒發面團，開始用刀切。
6、上沸鍋，水燒開後，下面。燒開後，加入少許冷水，再煮。
7.直到它被煮熟。
8.加入青菜，煮熟後撈出。
9.把它放在碗裏。
10，加入辣椒醬拌勻。