具體做法如下:
1.先將土豆去皮,切成不規則的塊狀;
2.先用油煎土豆塊,煎至焦黃;
3.在油鍋裏煎魚,然後開始燉魚。要多加水,方便燉土豆。
4.將魚燉20分鐘後,放入土豆塊;
5.將魚和土豆燉5分鐘,收汁完成土豆燉魚;
6、土豆含有大量的澱粉和糖等。,還含有無機鹽、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、錳等。,對人體健康和兒童發育成長不可或缺;
7.魚味道鮮美,營養價值高,蛋白質吸收率高。魚類富含核黃素、煙酸、維生素D、鈣、磷等礦物質。
1.與魚相比,雞肉的熱量更高。如果以100克的重量計算,每100克雞肉的熱量約為188大卡,而100克的魚可產生約180千卡熱量。
2.魚是壹種高蛋白、低脂肪的營養食品。其蛋白質含量約為15%-20%,脂肪含量為1%-10%。魚類富含多不飽和脂肪酸,尤其是n-3系列EPA和DHA。魚肉中的碳水化合物含量也較低,約為1.5%。魚富含鋅、鈣、鈉、氯、鉀和鎂等礦物