如何制作煎餅果子面糊

1、煎餅果子面糊法，就是用玉米粉、豆粉、白面粉、少許鹽、水，這些壹起，調成比較稠的面糊，然後在電餅鐺上刷上薄薄的壹層，攤開，不壹會兒，壹個煎餅就做好了。煎餅做好之後，吃之前會冷卻壹下，味道會更香更脆。

2.靜置後的面糊質地更加柔順順滑，厚薄適宜。打開電餅鐺的電源，塗上壹層薄薄的油，舀幾勺煎餅果子面糊，將面糊均勻地鋪成壹圈，將煎餅果子鋪成壹圈，將煎餅果子的壹面加熱幾分鐘，然後翻幾下，直到煎餅果子變得又硬又脆。