材料
生花生100克,芋頭100克,牛奶200毫升,椰奶150毫升,糖30克。
工作方法
1,生花生泡水3小時。剝。
2.向高壓鍋內註入550ml清水,加入去皮花生,煮沸後小火燉45分鐘,直至花生軟爛。
3.芋頭去皮洗凈,入蒸鍋蒸40分鐘取出。切成小方塊。
4.將牛奶200ml、椰奶150ml、白糖30g倒入奶鍋,小火煮至糖融化,再拌入煮好的花生和芋頭丁,小火煮至牛奶微沸。