豆芽
韭菜
木耳
(母雞的)蛋
胡蘿蔔
消耗燃料
淡醬油
鹽
雞精
豬肉
蔥花、姜
六合菜怎麽炒？
豆芽去根，洗凈，焯水瀝幹，韭菜切段，木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，豬肉切絲，雞蛋打散煎成雞蛋餅，忘了拍照。
鍋裏燒熱油，放入蔥花，爆香姜，炒豬肉變色。
加入木耳翻炒。
加入胡蘿蔔絲翻炒。
加入豆芽，醬油，用少許油翻炒。
即將出鍋時加入韭菜和雞蛋絲及少許鹽，翻炒至碎，即可食用。
完美搭配春餅