土豆是很好的配菜教妳幾種玉林土豆的吃法。

事實上，這種土豆真的可以上樹。在最常見的菜肴中，土豆絲是土豆菜之王。醋、醬油、青椒、粉絲、豆芽、肉絲、胡蘿蔔等。，壹眨眼就能做出幾十個花樣。炒土豆中，最值得驕傲的就是炒土豆，抹土豆。郟縣稱之為炒山藥蛋，玉林稱之為滿滿碗蛋...(榆林延安各縣名稱不壹，筆者未壹壹考證)。各種名字源於太多關於土豆的禁忌:土豆、洋芋、山藥蛋、山人、滿滿、土豆等等。因為這種吃法的第壹步是削土豆皮，然後搓成小塊，這叫擦，最合適。然後和面粉、調料、肉丁等拌勻。，蒸，涼半幹，最後油炸。