佐料
大白菜100克
雞蛋1
調味品
鹽
適量的
青蔥
1根
混合油
面粉
100g
白菜面湯的做法
1.大白菜洗凈，放入鍋中，準備洋蔥和雞蛋。
2.鍋內熱油，爆香蔥花，加入適量清水。
3.面粉加壹點水，朝壹個方向攪拌成疙瘩。
4.水開後，將攪拌好的面粉倒入煮好的湯中，蓋上鍋蓋，煮出疙瘩。
5.然後把雞蛋打散，放進鍋裏。
6.將大白菜和適量鹽加入蛋花中，待其浮起。