壹般來說，鱸魚的刺很少，而且都是大刺。鱸魚是壹種很常見的魚類，體長102 cm，壹般體重1.5-2.5 kg，最大個體可達15 kg以上。
2、黑魚
黑魚也是刺比較少的壹種。雖然不能說完全沒有，但是相對來說比較少。由於生存環境惡劣，有些小浮魚的肌肉上甚至長滿了刺，骨刺數量多。它們需要精致靈活的身體來躲避災難或者容易受到攻擊，就像它們平時吃的河裏的魚壹樣。
3.鯉魚
糖醋鯉魚壹般是用黃河鯉魚做的，油炸，油炸。煮熟後的魚肉鮮嫩，酸甜可口，略帶鹹味。