壹把豆子，面粉，鹽，芝麻醬，醬油，米醋，香油，芝麻辣椒油，蒜瓣。
2、制作方法:
(1)豆子洗凈，切去兩端。
(2)將豆子切成小丁擴大盆，放少許鹽，壹點壹點撒上面粉。
(3)拌勻，讓每壹片豆子都均勻的塗上壹層面粉，面粉不多，包壹層就好。
(4)蒸鍋蓋上濕布，放入拌有面粉的豆子。
(5)上桌後，煮沸，蒸15分鐘。
(6)將蒸好的豆角裝盤，取小碗、蒜末、生抽、香油、辣椒油、芝麻醬調成汁，粘在或倒在豆角上拌勻。